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喝高度白酒的好处

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楼主
发表于 2016-2-29 11:04:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称超碰caoporn。因含酒精量较高,所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。  白酒是一种高浓度的酒精饮料,根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证,其历史最迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50 度崇明老白酒。  营养分析  白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。  相关人群  一般人均可食用。  1、35岁以上的男性和过了绝经期的妇女,每隔一天喝一小杯白酒,对防治心血管疾病有一点定的辅助作用;  2、阴虚、失血及温热甚者忌服;生育期的男女最好忌酒。  制作指导  1、烹调菜肴时,如果加醋过多,味道太酸,只要再往菜里洒一点白酒,即可减轻酸味。  2、烹调中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使菜肴鲜美可口,但也要用得恰倒好处,否则难以达到效果,甚至会适得其反。  3、白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用,有利于饮用者的健康。  4、空腹时饮酒更容易患肝硬化,这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。  5、饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物,否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。  食疗作用  白酒味苦、甘、辛,性温,有**,入心、肝、肺、胃经;  可通血脉,御寒气,醒脾温中,行药势;  主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。

点评

喝酒,高度酒,高度纯粮酒才是对身体有养生之效,但是要适量  发表于 2018-2-1 21:45
酒乃白药之首  发表于 2018-2-1 20:31
沙发
发表于 2016-6-14 14:59:13 | 只看该作者
长知识
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板凳
 楼主| 发表于 2017-2-26 17:40:33 | 只看该作者
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地板
发表于 2017-3-4 19:08:24 | 只看该作者
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5#
发表于 2017-5-19 09:00:03 | 只看该作者
新手来学习一下,谢谢!
6#
发表于 2017-8-25 17:11:56 | 只看该作者
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7#
发表于 2017-10-6 09:35:04 | 只看该作者
学习了!
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8#
发表于 2017-11-16 11:42:04 | 只看该作者
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9#
发表于 2017-11-16 13:21:17 | 只看该作者
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10#
发表于 2017-12-21 10:32:26 | 只看该作者
学习了
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11#
发表于 2018-1-8 10:29:48 | 只看该作者
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12#
发表于 2018-2-1 18:02:37 | 只看该作者
不错哟
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13#
发表于 2018-4-16 15:58:33 | 只看该作者
全世界酒文化源远流长,真的是几百年的历史,所以喜欢酒没错。
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14#
发表于 2018-4-17 08:47:09 | 只看该作者
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15#
发表于 2018-4-22 21:23:11 | 只看该作者
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16#
发表于 2018-5-7 11:31:28 | 只看该作者
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